電商平臺倒逼細(xì)分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺-會成為常態(tài)化嗎

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2023年4月19日，京東低糖飯煲品鑒高峰論壇上，當(dāng)天京東家電聯(lián)手中國家用電器研究院、美的、九陽、蘇泊爾、榮事達(dá)、京東京造等各方合作伙伴，共同推動了電飯煲行業(yè)的一個新標(biāo)準(zhǔn)——《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質(zhì)評價技術(shù)規(guī)范》。

這個活動規(guī)模不大，但意義很大，為什么這么講?

我們都知道，在以往的電商零售環(huán)節(jié)中，首先是由“權(quán)威有關(guān)部門”制定一個標(biāo)準(zhǔn)，然后鏈條上的相關(guān)企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、制造相關(guān)的產(chǎn)品，再通過京東、蘇寧、天貓等電商平臺，銷售給廣大用戶。

這套執(zhí)行流程我們都習(xí)以為常，然而隨著社會的變革和年輕一代的消費(fèi)覺醒，這種流程有一個缺點(diǎn)日益凸顯，也就是“標(biāo)準(zhǔn)的出臺往往滯后于市場(消費(fèi)者)的需求”，最終往往會導(dǎo)致消費(fèi)和需求脫節(jié)，阻礙了經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展。

舉個簡單的例子，近期低糖飲料冒充無糖飲料事件引發(fā)了熱議，為什么會有這種情況，就是因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)跟不上發(fā)展導(dǎo)致。當(dāng)我們“精明”的廠商大肆宣傳所謂無糖飲料的時候，滯后的標(biāo)準(zhǔn)只能傻眼圍觀。另外，標(biāo)準(zhǔn)的滯后，也給違反處罰的認(rèn)定帶來了難題。

是時候按需而變了!

行業(yè)應(yīng)該順應(yīng)變革和變化，改變現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)、制造、流通、服務(wù)流程和結(jié)構(gòu)，進(jìn)而更好的服務(wù)消費(fèi)者。我們可喜的看到，作為中國家電3C零售領(lǐng)域的代表平臺京東，這一次終于秉承供給側(cè)改革思路，聯(lián)手行業(yè)各個鏈條上的合作伙伴，從供給端和源頭入手進(jìn)行改革，推出《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質(zhì)評價技術(shù)規(guī)范》，以更高標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)低糖電飯煲產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展，推動行業(yè)規(guī)范升級。

低糖電飯鍋這一理念先進(jìn)在哪?何以迎合行業(yè)變革?簡單來說，當(dāng)下的國人大多糖分?jǐn)z入量過多，引發(fā)了諸如肥胖、心血管疾病等身份問題，而米飯是60%中國人的主食，從米飯入手來減少人們的糖分?jǐn)z入量自然是重要之舉。低糖電飯鍋這一全新品類的出現(xiàn)，緩解了這個問題。

低糖電飯煲在蒸煮過程中循環(huán)沖刷大米，把米飯中含糖高的支鏈淀粉糊化溶入米湯，將米、湯分離，最終達(dá)到降糖的效果。

然而，正如當(dāng)天參會的嘉賓所言，在各品牌諸多概念的宣傳影響下，消費(fèi)者也很難分清“低糖”到底是米飯含糖量高低還是血糖高低，造成諸多選購困擾。作為還處在發(fā)展初期的低糖電飯煲品類而言，統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)健康升級，才是促進(jìn)行業(yè)穩(wěn)定、健康發(fā)展的首要條件。因此，這個時候《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質(zhì)評價技術(shù)規(guī)范》的推出，就有了更為積極的行業(yè)意義。

4月19日的活動結(jié)束后，我思考了一個問題：電商平臺倒逼細(xì)分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺、升級，會成為常態(tài)化嗎?

對于我們的消費(fèi)生活來說，不僅僅只有電飯煲，還有手機(jī)、衣服、電視機(jī)、香蕉、蘋果、沙發(fā)等領(lǐng)域都有亟待解決的一些問題和痛點(diǎn)，這些領(lǐng)域也需要有新產(chǎn)品、新標(biāo)準(zhǔn)出臺，進(jìn)而滿足用戶者更健康、更便捷的消費(fèi)生活。

對此，我們應(yīng)該保持期待。像京東這種大零售平臺，擁有大數(shù)據(jù)分析和調(diào)研能力，可以獲悉各個領(lǐng)域、各個類型的消費(fèi)者的訴求和痛點(diǎn)，那么就可以把這種“聯(lián)手各方倒逼標(biāo)準(zhǔn)升級”的舉措，變成常態(tài)化的工作，多方面造福于我們的消費(fèi)和市場。

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