2021年做什么小吃賺錢？可以考慮這四樣

別看路邊的小吃攤沒有店鋪，看起來好像很寒酸的樣子，但其實(shí)成本低，盈利也多。但到底盈利多少，還要看具體情況。那么，2021年賣什么小吃最賺錢呢?

1.麻辣燙。制作簡(jiǎn)單，菜品豐富多樣，人均20以內(nèi)，面對(duì)大眾消費(fèi)群體，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

2.煎餅或者手抓餅，選擇廠區(qū)附近，早上上班人挺多，有的趕時(shí)間匆忙買早餐，如果賣得好一早就是300，成本也就幾千元左右。出品速度很快，操作也較為簡(jiǎn)單，成本實(shí)際上不大，主要是面和油，加雞蛋或者香腸另加錢，成本2元以內(nèi)，單個(gè)售價(jià)就能達(dá)到4-6元了。

3.菜夾饃或者肉夾饃。(菜夾饃，幾道自拌涼菜放那，顧客自己選著夾菜)兩千元左右的成本，就可以在夜市賣5～7元一個(gè)的肉夾饃了，在人流量較大的情況下，味道做得好一晚賺300都是保守?cái)?shù)。肉夾饃主要貴在里面的肉，不過現(xiàn)在的肉夾饃，都饃小肉少，還是可以嘗試一做的。

里面夾的肉越少，肯定利潤(rùn)越大，因各地肉類價(jià)格不同，你可以算下成本利潤(rùn)，來放多少肉。不過想要賣得好，里面的肉就得好吃，得找個(gè)專業(yè)人士學(xué)一學(xué)，提升自己的制作水平。雖然肉夾饃賣的好利潤(rùn)也還可以，但是畢竟受眾有限，最好搭配其他東西一起賣，擴(kuò)大受眾人群，提高總收入。

4. 麻辣粉，做麻辣粉也是非常簡(jiǎn)單的，如果不懂，可以找熟人直接去夜市找轉(zhuǎn)讓的，接攤位，學(xué)技術(shù)一起。投資千把塊錢，一碗賣5～7元，有的地方吃麻辣特厲害，只要你做的夠辣夠麻，那就算口味好了。

總的來說，小吃攤的選擇還是挺多的，其中麻辣燙、燒烤、梅菜扣肉餅、鴨霸王、煎餅、手抓餅等都是不錯(cuò)的選擇。

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