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    開飯店的利潤(rùn)一般是多少?開飯店一年賺多少錢?

    2022-09-05|11:52|發(fā)布在分類 / 多多開店| 閱讀:2371

    其實(shí),干飯人就是人本能的體現(xiàn),所以,開飯店不管放到哪個(gè)時(shí)代都是有錢可以賺的,那就有人問(wèn)到了那開飯店的利潤(rùn)情況,一般是多少?所以,今天我們也就來(lái)聊下,關(guān)于開飯店利潤(rùn)方面的詳細(xì)說(shuō)明,感興趣的可以來(lái)瞧瞧。
     
    開飯店一年賺多少錢?
     
    開飯館是投資好項(xiàng)目,生意好的,利潤(rùn)自然是很高的。對(duì)于普通的店面。以每天十幾桌為例,一周的利潤(rùn),如果顧客點(diǎn)到了1千。那么商家其實(shí)是能夠賺到兩三百塊錢甚至四五百塊錢。但是對(duì)于開飯店的開銷其實(shí)也挺大的。商家往往這么高的利潤(rùn),是要交給其他地方的。比如房租,比如人工工資,比如店面的裝修。這些都是要商家比較大的開銷的。
     
    開飯店的利潤(rùn)一般是多少?一年賺多少錢?.jpg
     
    開餐館的費(fèi)用說(shuō)明:
     
    1、加盟費(fèi):店型不同價(jià)位不同,不同城市價(jià)位不同。具體可以咨詢客服人員。占開業(yè)預(yù)算的5~10% 。
     
    2、機(jī)器購(gòu)置費(fèi)用:即生產(chǎn)機(jī)器的購(gòu)置安裝調(diào)試,收銀機(jī)、進(jìn)出庫(kù)管理系統(tǒng)等等。占開業(yè)預(yù)算的5%。
     
    3、店面裝修費(fèi)用:裝修則需自行請(qǐng)人做,費(fèi)用自擬。占開業(yè)預(yù)算的25%~30%。
     
    4、人員工資,人力成本:不超過(guò)銷售額的20%。
     
    5、原物料材料費(fèi)用,采購(gòu)成本:合理的預(yù)算是營(yíng)業(yè)額25~30%。
     
    6、房租金水電費(fèi)等,租金成本:不超過(guò)預(yù)估銷售額的15~20%。
     
    事實(shí)上,這位創(chuàng)業(yè)者的擔(dān)憂不是沒有道理的。無(wú)論選擇做哪種項(xiàng)目,一家餐廳要更好地盈利,則應(yīng)該對(duì)投資金額的花費(fèi)算得明明白白。
     
    如何做預(yù)算?在深圳投資100萬(wàn)開一個(gè)餐廳,店面面積200平米,房租7元/(㎡·天)。開飯館是否有盈利空間?
     
    首先,確定了以下關(guān)鍵指標(biāo):投資額100萬(wàn)、合同期5年、擬定人均消費(fèi)50元、餐廳面積160平、餐廳使用率80%。
     
    注:一般情況下,如果合同期是5年,2年回本是正常的;如果合同期是3年,則需要在1年半左右回本,否則投資回報(bào)率不高。
     
    由此可知,每天飯館如果能有120-150人進(jìn)店消費(fèi),就能實(shí)現(xiàn)預(yù)估營(yíng)業(yè)額。而我們此前通過(guò)對(duì)店面附近人流的測(cè)算,捕捉率的計(jì)算,確定來(lái)店人數(shù)能夠滿足需求。
     
    其實(shí),開飯店的利潤(rùn)通常會(huì)跟所在的城市位置,人流房租等方面掛鉤,所以,利潤(rùn)在不同的地區(qū)也是不同的,如果是人流爆棚的區(qū)域房租也會(huì)相對(duì)高些,但是如果飯店的人多,那利潤(rùn)算下來(lái)其實(shí)也不會(huì)很低。

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