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    奈雪的茶宣布大幅降價,價差高達(dá)10元!

    2022-12-30|17:08|發(fā)布在分類 / 客服知識| 閱讀:58

    ?3月17日,奈雪的茶宣布大幅降價,推出9-19元的“輕松系列”,并承諾將每月上新至少一款20元以下產(chǎn)品。記者發(fā)現(xiàn),奈雪的茶多款產(chǎn)品價格下調(diào),當(dāng)前菜單上已經(jīng)沒有“3字頭”產(chǎn)品,14-25元成奈雪主力價格帶。以芒果產(chǎn)品為例,19元的“輕松芒果”對比29元的“霸氣芒果”,價差高達(dá)10元。而“每月上新至少一款20元以下產(chǎn)品”的承諾,則被視為奈雪長期價格下調(diào)的信號。

    對此,奈雪的茶向紅餐網(wǎng)記者表示此次調(diào)整是品牌深入洞察消費(fèi)者需求,并基于自身強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力、數(shù)字化能力和品控能力,不影響產(chǎn)品品質(zhì)和用料,希望在更寬的價格帶中為消費(fèi)者提供更輕松、豐富的選擇。

    奈雪的茶大幅降價10元 承諾每月上新一款“1字頭”產(chǎn)品

    圖:奈雪部分產(chǎn)品降價前后對比

    最低可“9元喝奈雪” 近六成產(chǎn)品邁入14-25元

    奈雪“輕松系列”覆蓋鮮果茶、奶茶及純茶三大類。其中輕松金牡丹僅需9元,這也是奈雪首次推出的“個位數(shù)”現(xiàn)制飲品?!拜p松系列”較霸氣系列售價價差在5-10元之間 。

    奈雪的茶大幅降價10元 承諾每月上新一款“1字頭”產(chǎn)品

    記者發(fā)現(xiàn),奈雪推出“輕松系列”的同時,“霸氣芝士玫瑰草莓覆盆子”“霸氣玫瑰草莓覆盆子”“霸氣冰淇淋草莓”、“霸氣冰淇淋芒果”等產(chǎn)品均下調(diào)至29元,奈雪菜單上已無30元以上產(chǎn)品?!?元喝奈雪”、“奈雪降幅達(dá)10元”、“告別30元”成奈雪此次價格調(diào)整最直觀的數(shù)字坐標(biāo)。

    行業(yè)分析認(rèn)為,“上下通吃”或可解釋頭部品牌奈雪此次的定價策略。對比調(diào)價前菜單,記者注意到,奈雪目前的產(chǎn)品價格帶呈現(xiàn)三大特點(diǎn):

    ①全線產(chǎn)品告別30元

    ②14-25元成奈雪飲品主流價格帶,近六成產(chǎn)品處于這一區(qū)間

    ③定價階梯性拓展、張力較強(qiáng),9元、1字頭、2字頭均有覆蓋

    奈雪:年前已著手調(diào)價 承諾每月新增一款“1字頭”產(chǎn)品

    據(jù)紅餐網(wǎng)了解發(fā)現(xiàn),除了首次出現(xiàn)9元產(chǎn)品外,不少用戶發(fā)現(xiàn)此次也是奈雪六年多以來首次出現(xiàn)“1字頭”經(jīng)典鮮果茶。有用戶在社交平臺上發(fā)布,“喝了快四年霸氣葡萄之前快三十,現(xiàn)在不到二十塊就能買到,跳水價令我失去理智”并曬出自己連續(xù)喝了近一周奈雪“輕松系列”。

    奈雪的茶大幅降價10元 承諾每月上新一款“1字頭”產(chǎn)品

    圖:小紅書用戶曬圖打卡奈雪輕松產(chǎn)品

    紅餐網(wǎng)記者查閱發(fā)現(xiàn),奈雪“輕松系列”年前就已經(jīng)出現(xiàn),1月中旬作為限時活動推出,繼而是2月21日官方公眾號發(fā)文,然后是3月17日的大力加推。從告別“3字頭”、覆蓋產(chǎn)品、活動時長不難看出,奈雪在持續(xù)加碼“輕松系列”,并且這次還放話承諾:每月新增一款“1字頭”產(chǎn)品。

    茶飲頭部品牌價格帶下調(diào)背后

    相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年我國新式茶飲單價20元以下市場占比高出8成?!霸谝咔榈挠绊懴拢鐣M(fèi)習(xí)慣發(fā)生轉(zhuǎn)變,不是單純的消費(fèi)降級,而是“降級中的升級”。消費(fèi)者對于“性價比”的訴求,絕非單純追求“輕松系列”,性能和品質(zhì)依然是剛需?!敝袊枞~流通協(xié)會茶飲咖啡專委會秘書長韓毅表示,奈雪調(diào)價即“輕松系列”等動作,是順勢而非逆勢,迎合了消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變,也為市場下沉提供了更多的空間?!澳窝┳鳛樾袠I(yè)頭部,在原料品質(zhì)和品牌印象上已經(jīng)形成優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上優(yōu)化定價機(jī)制,提高產(chǎn)品的性價比,使“平價”與“優(yōu)質(zhì)”兩大標(biāo)簽共存是非常明智的打法?!?/p>

    奈雪的茶大幅降價10元 承諾每月上新一款“1字頭”產(chǎn)品

    對于調(diào)價原因,奈雪表示是基于品牌、數(shù)字化和供應(yīng)鏈上的積累實(shí)現(xiàn)的,因此不影響產(chǎn)品品質(zhì)和用料。截至3月奈雪已經(jīng)在全國80多個城市開出近900家門店,數(shù)字化建設(shè)已初具成效,自研數(shù)字化系統(tǒng)及設(shè)備的陸續(xù)投入使用,對經(jīng)營的降本增效助力已逐漸呈現(xiàn)。

    奈雪的茶大幅降價10元 承諾每月上新一款“1字頭”產(chǎn)品

    圖:《一問》對奈雪初代自研設(shè)備報道

    在供應(yīng)鏈方面,奈雪已建成穩(wěn)定高效的供應(yīng)鏈體系。在規(guī)模采購的同時,奈雪通過共建茶園果園、數(shù)字化管理調(diào)控以及強(qiáng)大的品牌議價能力,壓縮了上游規(guī)模成本,為產(chǎn)品價格調(diào)整提供了空間。

    奈雪的茶大幅降價10元 承諾每月上新一款“1字頭”產(chǎn)品

    圖:奈雪無土栽培草莓基地

    據(jù)了解,2022年奈雪僅油柑一項(xiàng)采購量即達(dá)9000噸,草莓使用量達(dá)3000噸。奈雪去年在產(chǎn)品上持續(xù)爆發(fā),打造出“霸氣玉油柑”、“鴨屎香寶藏茶”多款爆品,并成功登陸港交所成為“茶飲第一股”,產(chǎn)品和資本上的聲量給茶飲雙雄的另一方喜茶帶來巨大壓力。年前1月份奈雪著手調(diào)價,而年后喜茶率先官宣降價,奈雪此次也不甘示弱跟進(jìn)加碼。


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