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    生鮮是否能拯救順豐?

    2022-03-20 | 18:39 | 發(fā)布在分類 / 引流推廣 | 閱讀:189

    01沒有走通的零售路,如果順豐都無法在零售方面取得突破,那么對于其他物流公司來說,就更是一個被證偽的“轉型方向”。



    2009年端午節(jié),順豐速運嘉興分區(qū)的快遞員將快件送往所分管的區(qū)域后,趁機向客戶推銷 “五芳齋”粽子。這個嘗試竟然幫五芳齋賣掉100多萬的粽子,這成了順豐進軍電商領域的契機。

    之后,順豐動作頻頻,2012年5月,順豐上線順豐優(yōu)選,其定位于“全球美食優(yōu)選網(wǎng)購商城”,主打生鮮食品銷售。

    物流企業(yè)切入商流的動作并不鮮見,因為企業(yè)有由低毛利業(yè)務切換至高毛利業(yè)務的天然動機,更何況物流與零售之間天然存在緊密的聯(lián)系,按照教科書的理論,零售甚至是物流的一部分,是整個物流通路的最末端。

    王衛(wèi)也曾自述:“其實一個快遞公司進入跨行業(yè)發(fā)展領域之后,就意味著上了一個臺階。我認為一個快遞企業(yè)有兩個階段,一個是跨行業(yè)發(fā)展,一個是跨國家發(fā)展。如果能做到這兩點的話,那就意味著它已經(jīng)開始進入國際公司的門檻?!?/p>

    但理想照進現(xiàn)實往往都是殘酷的,順豐優(yōu)選業(yè)務的失敗足夠寫入商業(yè)教科書。

    僅以管理層的變化而言,順豐優(yōu)選成立的前6年中七度易帥,2015年,時任順豐優(yōu)選負責人的崔曉琦在參加某論壇時公開表示:“生鮮電商實在難做,做生鮮,有親爹也難?!?/p>

    在業(yè)務層面,當時順豐優(yōu)選的介紹是“全球美食、產(chǎn)地直采、全程冷鏈、順豐配送”,這足以表明順豐對這一業(yè)務的重視,但這同樣也桎梏了順豐的發(fā)展。

    全球美食與產(chǎn)地直采,聽起來對消費者有極強的吸引力,因為這意味著海量的SKU與極富競爭力的價格,難以形成規(guī)模優(yōu)勢,對供應鏈層面巨大的管理難題。

    當訂單量不足時,所謂的“產(chǎn)地直采”壓根就是個無法完成的偽命題,哪怕是如今以農(nóng)產(chǎn)品著稱的拼多多,也僅僅能做到部分品類的源頭直采,生鮮市場的規(guī)模之龐大、物流價值之高可見一斑。

    最后的結果也的確如此,2022年左右,在順豐借殼上市的關鍵節(jié)點,公司剝離電商零售業(yè)務。物流公司參與零售的規(guī)劃被證明行不通。如果順豐都無法在零售方面取得突破,那么對于其他物流公司來說,就更是一個被證偽的“轉型方向”。

    物流公司在生鮮價值鏈中分得一杯羹,一定是依靠物流本身的價值。

    02從優(yōu)選開始的冷鏈經(jīng)驗

    “從優(yōu)選出發(fā)建立在倉儲和配送末端方面的經(jīng)驗,未來也可能成為集團新的增長點之一?!?/p>

    順豐優(yōu)選沒有成功的另一大難點,在于過去很多年時間里,全社會范圍內(nèi)的冷鏈等基礎設施尚不完備——生鮮電商生意有很大的一塊成本是冷鏈的倉儲和物流,這塊的成本遠高于傳統(tǒng)電商。

    比如好的冷庫一般需要六個溫區(qū),因為水果、凍品等產(chǎn)品需要存放于不同的溫區(qū),即使如此,各產(chǎn)品依舊會有不小的損耗,有業(yè)內(nèi)人士透露,損耗能控制在兩三個點已經(jīng)很厲害了。

    時至今日,冷鏈基礎設施不完備的現(xiàn)狀依然沒有好轉。以很火的社區(qū)團購為例,近期各大平臺的單量下滑的都很厲害,一方面是政策對補貼傾銷措施的限制,另一方面則是夏天生鮮的倉儲運輸問題難以解決。

    順豐等三方服務公司正試圖解決這一問題。順豐副總裁李東起曾言:“從優(yōu)選出發(fā)建立在倉儲和配送末端方面的經(jīng)驗,未來也可能成為集團新的增長點之一?!?/p>

    雖然生鮮電商業(yè)務難言成功,但實際踩過一次坑之后,順豐確實比其他企業(yè)更早意識到生鮮物流的問題。

    舉個例子,大多數(shù)人有快遞“最后一公里”痛點這樣的認知,即在快遞送到最后一公里時,快遞人員送貨時間沖突、效率低下、成本高昂已成為制約行業(yè)發(fā)展的關鍵。

    鮮為人知的是,生鮮電商物流行業(yè)還存在“第一公里”痛點,因為中國農(nóng)產(chǎn)品供給具有碎片化、分散化分布的特點,所以在第一公里的攬收過程中,如何匹配農(nóng)產(chǎn)品供給碎片化分布也極為關鍵,“第一公里”攬收相比“最后一公里”配送是更大痛點。

    比如在山東濰坊市,從事櫻桃種植的多為個體農(nóng)戶,但由于種植量小無法實現(xiàn)規(guī)模效應,同時快遞企業(yè)沒有深入村鎮(zhèn),也讓櫻桃無法順利“走出去”。

    順豐在這一層面則做了不少布局。在山東的櫻桃產(chǎn)區(qū),順豐在核心主產(chǎn)區(qū)臨朐加設占地1萬平方米的大型櫻桃預處理中心。前端以專業(yè)尺寸測量與糖度檢測,對果品進行分級;中端通過一件代發(fā)幫助電商客戶降低成本支出;末端則提供由順豐量身訂制的自動化包裝服務。

    03供應鏈遠景

    順豐關于供應鏈的夢想,不僅需要支出,也同樣需要時間驗證。

    生鮮對于順豐來說,還不是一塊大規(guī)模收入。2022年,其冷運及醫(yī)藥業(yè)務的營收僅為64億元,而快遞業(yè)務的營收超千億元。

    雖然消費者在選購生鮮商品時更傾向于選擇順豐,但較高的運費價格一直是橫在消費者面前的難題,在規(guī)模經(jīng)濟變得明顯之前,這塊業(yè)務的爆發(fā)尚需時日。

    順豐更大的故事在于供應鏈。如王衛(wèi)所言:“順豐未來致力于提供綜合物流服務,所針對的不是4000億傳統(tǒng)快件市場,而是12萬億大物流市場?!?/p>

    以此再看其生鮮業(yè)務,我們又能發(fā)現(xiàn)一些有意思的東西。

    一是順豐極度講究生鮮產(chǎn)品的包裝,對應不同的水果類型,順豐研發(fā)了不同的專屬包裝,并且在溫度控制方面進行投入。

    在包裝上耗費這么大精力似乎難以理解,但若以其“基于物流的商業(yè)伙伴”這樣的定位來看,包裝則是其輸出業(yè)務能力的切入點,而這也是之后衍生發(fā)力供應鏈必不可少的部分。

    二是前文所述的預處理中心,不同品類有著截然不同的預處理痛點,比如水蜜桃怕擠壓,西瓜怕破碎等,通過預處理中心,順豐能將非標的生鮮變成標準化商品,進而提高流通效能。

    不過與供應鏈故事同時出現(xiàn)的,則是高企的資本開支。這也是資本市場對順豐的另一大質疑,但按順豐過去的幾輪資本開支高峰來看,組建規(guī)模機隊、全球業(yè)務擴張等動作在消耗了資本支出之后,也的確推動了其凈利潤的提升。

    而順豐關于供應鏈的夢想,不僅需要支出,也同樣需要時間驗證。如今如火如荼的生鮮大戰(zhàn),在催了消費者的水果蔬菜快運需求的同時,也在倒逼順豐以更大的可能,去完善自己的冷鏈體系,服務用戶的即時性生鮮需求。

    “日啖荔枝三百顆”和“一騎紅塵妃子笑”是人民群眾真實的需求,也是愿意為其買單的消費場景。完成基礎設施、運力建設與服務能力,是在這場生鮮消費變革中占據(jù)先機的前提。

    財經(jīng)作家喬?!へ愔Z夫認為,企業(yè)發(fā)展要認清自己的長處,你的優(yōu)點決定了下一步的發(fā)展方向。“如果企業(yè)的特長是與客戶有良好的關系和互動,那么下一步的重點,應該是還可以為客戶提供什么服務,以擴大經(jīng)營范圍?!?/p>

    非常適合順豐的一段描述。

    04寫在最后

    大多數(shù)人在觀察物流行業(yè)時,會錯把快遞甚至是電商快遞認為是物流最重要的市場。但實際上物流市場規(guī)模之大,涵蓋了商品生產(chǎn)過程的全周期,從原材料入廠,從廠房到倉庫,從倉庫到配送,再從配送到快遞,每一個環(huán)節(jié)都需要有專業(yè)的大型物流公司進行覆蓋。

    對于一家綜合性的物流公司來說,把所有注意力、企業(yè)能力建設都放在快遞端,相當于把自己置身于危險之中,因為電商件的上游,是強勢無比的電商巨頭,電商巨頭難以接受快遞公司高價格、高利潤的情況出現(xiàn)——這樣會降低平臺商品的吸引力。

    但從電商這點事身上把視線挪開后,會發(fā)現(xiàn)整個物流市場豁然開朗:大型制造業(yè)企業(yè)需要綜合實力雄厚的第三方物流公司作為合作伙伴;生鮮冷鏈、產(chǎn)地源頭方面也有太多可以發(fā)掘的市場空間。

    這些都是順豐已經(jīng)在做,或者有機會去推進的增量業(yè)務。

    2022年4月初的股東會上,順豐董事長就一季報業(yè)績問題公開道歉,稱“第一季度沒有經(jīng)營好”。同一時間,順豐股價持續(xù)大幅下跌,相比最高價時期整體跌幅超過了46%,這不是順豐上市之后最大的跌幅,卻是其上市之后面對的第一次嚴重問題。王衛(wèi)將如何帶領順豐化解危局,值得所有投資者關注。



    京東念念不忘“潮流圈”

    一直在時尚圈外徘徊的京東又想變潮了。這次,它上線了一個名為“芥么”的小程序。清新的藍綠配色,區(qū)別于社交媒體平臺更常使用的瀑布流,其主頁面是橫屏劃動的卡片;但它的發(fā)現(xiàn)頁類似小紅書,雙列瀑布流,圖文短視頻,不少內(nèi)容底下掛著直通京東購物小程序的商品鏈接。

    整個小程序看起來沒多少京東的痕跡,但點開內(nèi)容頁中的商品鏈接時,京東標志性的紅色頁面就會彈出。

    芥么目前還處于剛起步階段,人氣不足,功能也相對初級。首頁沒有完善搜索和分類功能,用戶無法發(fā)布內(nèi)容,只能根據(jù)已有動態(tài)發(fā)送彈幕。目前不管是首頁還是發(fā)現(xiàn)頁面中的內(nèi)容推薦,都沒做到千人千面。盡管不少視頻和圖文都表示“專為芥么打造”,但內(nèi)容大都參照同一個固定模板,過于格式化。以護膚品為例,由品牌+成分+使用感受組成的文字介紹,一至兩張舉著產(chǎn)品的自拍+幾張產(chǎn)品特寫圖片組成。

    產(chǎn)品可以迭代,內(nèi)容可以累積,但京東做這個潮流社區(qū),暫時還讓人不明白它的意圖:

    首先,它的目的是不是帶貨?

    「電商在線」體驗發(fā)現(xiàn),目前芥么的動態(tài)中,八成帶著商品鏈接,這說明它有很強的帶貨屬性。但其首頁橫屏劃動的卡片設計,在沒有千人千面算法支撐的情況下,意味著每個用戶一次只能刷到一條同樣的內(nèi)容,內(nèi)容命中率和交易轉化率并不高。

    其次,芥么的目標群體究竟是誰?

    過去的潮流媒體和電商平臺帶來了一個刻板印象,即“潮流屬于男生”,因為大家總是把潮流消費簡單定義成潮鞋、數(shù)碼和潮玩。從這個角度看,京東在3C數(shù)碼領域積累的大批男性消費者其實是一項優(yōu)勢。素以直男濃度高聞名的虎撲,孵化出了球鞋交易平臺得物,也是今年天貓618男士理容行業(yè)TOP1理然背后的投資人。

    京東本可以將現(xiàn)有的男性用戶轉化為芥么原生用戶,但它偏偏選擇向自己不擅長的服裝和美妝領域進軍——從芥么的已有標簽來看,上面主要分享的是穿搭、美妝。

    可以認為京東希望通過芥么拓展女性消費者,但在服飾穿搭的內(nèi)容里,只有INXX、BTW等幾家入駐京東的國潮品牌——盡管它們都是最近幾年躥升較快的品牌,但依舊無法給女生帶來足夠的吸引力和發(fā)現(xiàn)感。大部分女生的購物習慣,傾向于選擇服裝風格,而非品牌。

    這不是京東第一次試圖進入潮流圈或時尚圈,更不是京東第一次做內(nèi)容,事實上,它做內(nèi)容的歷史始于2016年,當時在首頁底欄位上線了個發(fā)現(xiàn)頻道,只是聲量一直平平。

    去年開始,抖音快手搭建起自己的交易閉環(huán),淘寶專門推出了個內(nèi)容平臺“逛逛”,不斷完善內(nèi)容環(huán)節(jié),就連沒有內(nèi)容基因的拼多多,也推出了一個名為“多潮”的潮流社區(qū)。這或許更讓京東感受到做內(nèi)容的緊迫感。

    沒有成功內(nèi)容經(jīng)驗,也沒有成功踏入時尚圈的京東,這次能成嗎?

    1京東的潮流生意

    2022年是京東想變潮的元年。

    當年《中國有嘻哈》播到了第二季,已經(jīng)發(fā)售了四年的椰子鞋已經(jīng)成為隨處可見的街鞋,潮牌off White超越Gucci成為全球“最熱門”品牌,其品牌主理人Virgil Abloh則成了LV的設計總監(jiān)——潮牌在大眾與時尚圈的風頭都盛過奢侈品,這還是史上頭一遭。

    在歐美潮流圈和“國潮”概念席卷中國市場時,京東做潮牌生意,不算太晚,但它也深知自己在潮流圈根基淺,必須找同盟或領路人。

    京東找來騰訊共同推出了個CP(Content+Product)計劃,騰訊負責內(nèi)容,京東負責產(chǎn)品,還找來了卡西歐、Y-3、G-star、Dickies、Vans等百來個品牌成立京東潮流聯(lián)盟。此后,京東發(fā)布的潮流頻道Fanbox上了綜藝《明日之子2》,承包了幾乎所有選手的穿搭,還推出了針對潮牌的優(yōu)惠政策,包括降低質保金和扣點,免除平臺使用費等,吸引了回力、梅花等老國貨,INXX、AlphaStyle等國潮品牌,以及Mindseeker、Evisen等國際潮牌入駐。

    如今3年過去,“CP計劃”和Fanbox全無聲量,其中名為“Fan圈”的內(nèi)容平臺,大部分動態(tài)的點贊數(shù)和留言數(shù)不超過5,最多的點贊量也僅有30左右。上面的國潮品牌還在,國際潮牌們不見蹤影。

    “時尚”和“潮流”,常被大家放在一塊兒提及,但細究起來,它們有重疊,卻不完全相同。進入兩個圈子的方式都不一樣:要進軍時尚圈,就參加時裝周;想進潮流圈,得靠潮牌和主理人引薦。

    進入時尚圈的路徑已經(jīng)被驗證過。最典型的案例莫過于,天貓帶著李寧和太平鳥等一眾品牌,在2022年紐約時裝周一炮而紅。此后,天貓和上海時裝周強綁定,又在2022年辦了一場線上時裝周。作為后來者,抖音從去年開始和深圳時裝周合作,還邀請了幾名服裝設計師開了抖音號,直播賣衣服。

    抖音在時尚圈的打拼成功與否,尚未得到論證,但京東不光沒有變潮,時尚之路也一直坎坷。

    它試圖敲開時尚之門的時間比“變潮”的想法更早:2015年就開始登陸米蘭時裝周,又在此后幾年帶著幾個本土設計師品牌走遍了全球四大時裝周,還先后與英國和美國的時裝協(xié)會合作。

    2022年,奶茶妹妹章澤天,以京東時尚品牌拓展顧問的身份亮相國際時裝周,還在同年分拆了原本屬于同一事業(yè)部的服飾業(yè)務和家居業(yè)務,向奢侈品電商FARFETCH投資了近4億美元,自己也推出了個獨立運營的奢侈品電商平臺TOPLIFE。只是這個當時被媒體視為“能在中國奢侈品市場中激戰(zhàn)的重要籌碼”,在運行649天后停止,與FARFETCH合并。而FARFETCH,又在今年1月份擁抱了對手阿里。

    2貓狗拼的潮流生意

    離潮流更近一些,不是京東一家的想法。

    2016年之后,潮流生意火熱。對電商平臺來說,它意味著消費增量:

    印上了潮牌logo的T恤,也總是能賣得比普通T恤要貴得多。相比傳統(tǒng)品牌每年以季度為更新周期的頻率,潮流服裝的上新周期往往以月甚至周來計,更能吊起消費者的胃口,如今包括Burberry、Moncler等一眾奢侈品牌也都開始模仿潮牌限時限量的玩法。

    去年8月,同樣沒有內(nèi)容基礎的拼多多推出了個名叫“多潮”的小程序。

    相比起芥么,不管是社區(qū)產(chǎn)品設計還是內(nèi)容,多潮都離一個潮流社區(qū)的概念更近:它不光請來了Nike、Off-White和Thrasher等品牌及其中幾個品牌的主理人,還找了幾個instagram上的紅人及國內(nèi)潮流自媒體入駐。盡管不少內(nèi)容從其它平臺搬運過來,其頁面布局和產(chǎn)品也很像社交平臺即刻,但在內(nèi)容和潮人的配置上,多潮至少做到了和國際潮流同軌。它也深諳潮流文化的精髓——潮流不是某一種風格,而是各個圈層的組合,其主頁由“日潮集合”、“我們都是球鞋控”等各個圈子組成。

    早在去年3月,拼多多推出的百億補貼,就以潮鞋為切入點,在APP內(nèi)開了個“多多潮鞋館”,不光與“get”和“知解”這兩家國內(nèi)鑒定平臺合作,由中國人保財險提供正品險,還模仿潮鞋交易平臺得物采取“先驗貨,后發(fā)貨”的形式。此后,拼多多還不斷把電玩、高達模型、潮玩盲盒等納入百億補貼的范圍。

    拼多多的一系列動作,是通過拓展白牌廠貨以外商品品類,吸引更多元的年輕消費者,拉高客單價。這點頗有成效,拼多多開始賣潮鞋2022年,ARPU(每用戶平均收入)達到2115元,從2022年開始,年復合增長達到了54%。而多潮的出現(xiàn),也可以被視為拼多多發(fā)展潮鞋潮玩業(yè)務的內(nèi)容補充。

    但推出還不到一年,多潮消失了。

    拼多多并未對外透露“多潮”的停運原因,「電商在線」推測,多潮的內(nèi)容和拼多多商家之間,存在著巨大斷層:

    盡管拼多多做出了一些保真努力,但商品頁上依舊真假齊飛。售價不到百元的“椰子鞋”玩起文字游戲,標榜自己是“正品莆田”,動輒就是10萬+件的拼單量,而那些由Solestage等經(jīng)銷商出售的正版椰子,往往只有3、4雙鞋的銷量。

    盡管多潮的內(nèi)容頗有調(diào)性,也不失潮流感,但Virgil Abloh和余文樂等主理人和一眾潮牌,不大可能會把商品放到拼多多上售賣。

    當內(nèi)容沒法附上商品鏈接直接帶來轉化,又在商業(yè)上難以自足,自然顯得地位尷尬。更何況,潮流內(nèi)容的打造是一項長遠且需要持續(xù)投入的事業(yè),處于快速發(fā)展壓力之下的拼多多,很難撥出足夠預算和耐心支持。多潮被放棄,成了必然。

    淘寶的潮流生意來得更早。2016年開始,淘寶推出了一個名為“iFashion”的潮流頻道,它針對的主要是女生。占據(jù)iFashion最大版面的是各種趨勢風格,譬如JK校園風、山系露營風、千禧辣妹風等。而淘寶和天貓后來不斷推出的“潮Woo”和“天貓潮LIVE”,則定位潮男尖貨,“潮WOO”頻道內(nèi),banner滾動的內(nèi)容包括首發(fā)預售、限定周邊和球鞋測評。

    2016年,街頭風剛在國內(nèi)興起時,天貓除了邀請潮牌入駐以外,也在引導非潮牌做一些潮流化嘗試?!俺毙遍_始大熱時,天貓小黑盒還推出尖貨抽簽,幾款聯(lián)名款有百萬人抽簽。

    在不同頻道中強調(diào)不同內(nèi)容,是因為“女裝主要是非標品,講風格。男裝更講品類”,天貓服飾負責人謝煒(花名“鹿游”)曾對「電商在線」表示,風格已經(jīng)成為今年天貓?zhí)詫毞b行業(yè),除品牌之外的兩大核心驅動力之一。

    “天貓超過7成的服飾品牌,也都在嘗試潮流化的產(chǎn)品。”天貓一名小二透露。

    3潮流生意的正確打開方式

    習慣于自營3C數(shù)碼等標品的京東,或許可以做好潮玩生意,但并不擅長運營服裝這個非標品,它對這個行業(yè)的洞察和頁面布局并不能吸引追求時尚的人來多逛:在京東的FanBox中,不論男生女生,都還是以品類劃分,譬如女生的服裝,還是以上裝、褲裝或裙裝劃分。

    拼多多的多潮要更敏銳些,也曾走在正確道路上,甚至能請來Virgil Abloh這樣的主理人入駐。但拼多多通過先選定尖貨,再通過競價排名方式呈現(xiàn)商家和商品的方式,也無法滿足潮人們對新奇風格的追求。

    縱觀國內(nèi)外做得相對成功的潮流社區(qū)或潮流電商平臺,發(fā)家于不同起點:

    得物起初只是虎撲論壇中提供球鞋資訊的板塊,也有一些球鞋大神自愿提供鑒定球鞋的服務,后來由一個互動社區(qū)逐漸轉變?yōu)橐豢瞠毩PP;YOHO有貨最初是國內(nèi)最早的潮流雜志之一;國外的二手球鞋交易平臺StockX的,前身是一家分析球鞋二級市場數(shù)據(jù)的公司;GOAT的創(chuàng)始人因為在網(wǎng)上買到假球鞋而不滿,決心做一個有交易保障的平臺。此外,還有大量線下的潮流買手店,通過線下分享和抽簽的方式聚起一批潮流愛好者。

    總結它們的共同之處,最核心無非兩點:靠高頻發(fā)布的潮流單品帶來活躍度和話題度;靠社群或品牌/主理人輸出帶來文化認同感。但究其本質,是自帶話題與認可的品牌和主理人們是否愿意入駐電商平臺。

    還是那句話,潮流不是一種風格,它是由多元的長尾風格組合而成的龐大市場。這回,京東又“拍了拍”潮流圈,不知命運幾何?

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