波菜是從哪里傳入的

                   波菜是一種常見的綠葉蔬菜，營養(yǎng)豐厚，富含維生素A、C、K和葉酸等營養(yǎng)素。

波菜原產(chǎn)于波斯（今伊朗），因而得名。波菜傳入我國的歷史波菜傳入我國的時刻較早，相傳在漢代（公元前206年-公元220年）時，張騫出使西域時將波菜帶回我國。此后，波菜逐步在中原地區(qū)傳播開來，成為一種常見的蔬菜。魏晉南北朝時期，波菜得到了進一步的普及。

其時，人們將波菜稱為“菠薐”，并在《齊民要術(shù)》等農(nóng)書中記載了波菜的栽培技術(shù)。唐代時，波菜已成為宮殿菜肴，并有專門的御廚擔(dān)任栽培和烹調(diào)波菜。

唐朝詩人李白還留下了“青青菠薐花，紅花照向陽”的詩句，贊許波菜的鮮嫩可口。波菜在世界各地的傳播從我國出發(fā)，波菜逐步傳播到了世界各地。自16世紀(jì)開始，波菜隨著歐洲探險家和商人傳入美洲和歐洲。在19世紀(jì)，波菜在北美和歐洲得到了大規(guī)模栽培，成為一種重要的蔬菜。如今，波菜已成為全球各地廣泛栽培和食用的蔬菜。

波菜的營養(yǎng)價值高，既可以生食，也可以烹調(diào)食用，深受人們的喜愛。波菜的種類波菜的種類繁多，常見的有：西洋菠菜：葉片較廣大，呈深綠色，口感較嫩。矮生菠菜：葉片較小，呈淺綠色，                

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