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         以創(chuàng)新生鮮超市7FRESH為例，報告顯示，7FRESH是京東“無界零售”布局指導下的生鮮落地項目，瞄準在消費升級道路上的新中產(chǎn)人群，采用線上線下融合的創(chuàng)新模式，集“超市”與“餐飲”為一體，圍繞“吃”的需求，打造品質(zhì)消費場景“超市+餐飲”可以說是近兩年新興的創(chuàng)新模式，超級物種、盒馬鮮生，以及最新開業(yè)的7FRESH為典型代表，用戶可選擇直接購買，也可選擇現(xiàn)場加工制作來享用生鮮美食，更加靈活，也能有效降低商品的損腐，但此模式成本和資產(chǎn)投入較重，需要在區(qū)域建立冷鏈配送，門店覆蓋的人群及線上擴充的用戶能否支持店鋪的流轉(zhuǎn)成為關鍵所在從2017年中國生鮮網(wǎng)購用戶對整體生鮮平臺各要素的滿意度來看，用戶對品類豐富度的滿意度最高，而京東生鮮在品類豐富度、價格、物流、服務及APP設計與體驗等各元素的評分均高于整體生鮮平臺，物流配送方面的優(yōu)勢則表現(xiàn)得最為明顯根據(jù)報告的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，大學本科及以上學歷的生鮮網(wǎng)購用戶占比超過70%，年齡在26-35歲之間的用戶占比最多報告顯示，線上線下融合正在成為生鮮電商發(fā)展的重要趨勢報告顯示，中國生鮮網(wǎng)購用戶以一線、二線城市為主，并在不斷開拓一二線以外的市場《中國生鮮電商行業(yè)消費洞察報告》顯示，中國生鮮電商市場規(guī)模發(fā)展迅速，平均每年保持50%以上的增長率“超市+餐飲”生鮮消費創(chuàng)新模式受到用戶青睞從用戶的消費特點來看，報告顯示，很多用戶會根據(jù)需求的即時性選擇不同的平臺購買生鮮食品，水果是最受網(wǎng)購用戶歡迎的生鮮品類對此，艾瑞分析師認為，中國生鮮電商行業(yè)歷經(jīng)探索、高速發(fā)展、洗牌，進入后成長期轉(zhuǎn)型升級階段，線上線下融合愈加緊密，成為生鮮電商未來發(fā)展的重要趨勢                

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