現(xiàn)在水果行業(yè)好做嗎(3大創(chuàng)新銷(xiāo)售模式分享)

中國(guó)的水果市場(chǎng)量級(jí)非常大。

我國(guó)有近14億人口，而水果是人們?nèi)粘Ｉ钪行枰a(bǔ)充的一個(gè)重要品類(lèi)，因此這個(gè)行業(yè)有它的剛需性。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，“2014-2020年我國(guó)水果需求量不斷增長(zhǎng)，2020年水果需求量為28956萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了4.7%?！?/span>

水果市場(chǎng)前景好，用戶(hù)需求量龐大，但仍有不少水果人坦言水果零售難做，甚至許多水果店出現(xiàn)虧損和倒閉的情況。水果生意量龐大，但偏偏新人入局難，老店生意流失，為何會(huì)如此矛盾？

其實(shí)一切都源于市場(chǎng)的發(fā)展，不少門(mén)店仍在用舊模式適應(yīng)新時(shí)代，自然格格不入。水果零售需要尋求經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變、升級(jí)、以便更好地發(fā)展、存活下來(lái)。赤焰信息帶你看水果零售2022年新3大營(yíng)銷(xiāo)模式，助力升級(jí)水果零售數(shù)字化運(yùn)營(yíng)。

創(chuàng)新玩法1：現(xiàn)有基礎(chǔ)增加附加價(jià)值

如果開(kāi)了一家社區(qū)水果店，那么可以在售賣(mài)水果的基礎(chǔ)上，通過(guò)提供衍生商品/服務(wù)，來(lái)增加更多的附加值。例如品類(lèi)方面可以拓展為奶茶、水果茶、水果沙拉等。一是能提高水果的利潤(rùn)，二是能通過(guò)這些新穎品類(lèi)來(lái)吸引更多的用戶(hù)消費(fèi)。這種創(chuàng)新玩法，既可以連接線(xiàn)上吸引更多的訂單/客流量，也可以吸引用戶(hù)到線(xiàn)下購(gòu)物。

創(chuàng)新玩法2：品牌特供、專(zhuān)屬服務(wù)

該玩法是基礎(chǔ)水果零售的服務(wù)升級(jí)，為用戶(hù)提供這個(gè)品牌產(chǎn)品特供、水果套餐、VIP專(zhuān)屬服務(wù)等。例如水果預(yù)定服務(wù)，推薦給用戶(hù)訂購(gòu)水果套餐，例如一周2-3次水果禮盒，送貨上門(mén)。水果套餐可自由搭配，或者是驚喜盲盒，用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)盲盒領(lǐng)取隨機(jī)水果。

VIP專(zhuān)屬服務(wù)，基于用戶(hù)的喜好、需求、進(jìn)行專(zhuān)屬的調(diào)配。例如一些用戶(hù)希望能享受更、更健康、更合理的水果調(diào)配，但是不知道購(gòu)買(mǎi)哪些水果更合適。平臺(tái)能為其提供更多的水果方案。專(zhuān)屬服務(wù)能夠增加用戶(hù)粘度，讓用戶(hù)更依賴(lài)于平臺(tái)。

這種創(chuàng)新模式已不單純是售賣(mài)水果，它更多的是提供一種綠色健康、營(yíng)養(yǎng)調(diào)和的生活方式，更符合當(dāng)下消費(fèi)者的生活需求。

有水果商家搭建赤焰社區(qū)團(tuán)購(gòu)小程序商城售賣(mài)水果，通過(guò)預(yù)售+自提模式來(lái)實(shí)現(xiàn)水果套餐模式的銷(xiāo)售，通過(guò)0成本收集訂單、水果采購(gòu)、配送。還根據(jù)赤焰社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)給出的用戶(hù)群像，來(lái)確定用戶(hù)的購(gòu)物喜好和需求，推薦更適合的水果調(diào)配專(zhuān)屬服務(wù)，從而在當(dāng)?shù)氐乃闶壑忻摲f而出，賺得了普通水果零售的幾倍訂單和利潤(rùn)。

創(chuàng)新玩法3：社區(qū)團(tuán)購(gòu)水果平臺(tái)

水果店的主要消費(fèi)用戶(hù)是家庭，社區(qū)居民。而電商再發(fā)達(dá)也覆蓋不了實(shí)體零售店，而實(shí)體零售店服務(wù)再貼心，在銷(xiāo)量上也贏不過(guò)電商的規(guī)模。新時(shí)代的水果零售，必定是線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合，能為用戶(hù)提供豐富品類(lèi)，最佳服務(wù)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)電商模式。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式，能實(shí)現(xiàn)多種玩法結(jié)合，除了水果零售外，還可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品供應(yīng)、業(yè)務(wù)延伸、盲盒玩法、VIP專(zhuān)屬定制等統(tǒng)統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式，不僅能實(shí)現(xiàn)多種玩法，打通線(xiàn)上流量線(xiàn)下零售加到家配送、預(yù)售配送。更可以實(shí)現(xiàn)上接一二線(xiàn)城市，下達(dá)抵達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村里，實(shí)現(xiàn)更多的突破發(fā)展。

傳統(tǒng)的水果零售以沒(méi)落，水果線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合、數(shù)字化、智能化、信息化管理已成為了不可逆的趨勢(shì)。選擇廣州赤焰信息，搭建一個(gè)赤焰社區(qū)團(tuán)購(gòu)蔬果小程序平臺(tái)，來(lái)實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上場(chǎng)景+線(xiàn)下消費(fèi)+增值服務(wù)。

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