跨境購奶粉是否原奶生產(chǎn)成焦點

近日，央視《消費新主張》三期奶粉跨境購的報道，讓如何選擇安全的嬰兒奶粉成為公眾話題。

在注冊制即將實施的緊要關頭，進口奶粉、國產(chǎn)奶粉和跨境購進入中國市場的奶粉三方博弈，誰能提前搶得市場先機，誰就能在注冊制實施后保持優(yōu)勢。

但在競爭中，品質最好的奶粉未必會成為市場的寵兒。雖然很多業(yè)內專家認為，目前中國品質最好的奶粉是用原奶生產(chǎn)的如君樂寶、紅星等民族企業(yè)生產(chǎn)的奶粉。但受三聚氰胺事件影響，消費者對民族品牌的信心仍未恢復。

廣東乳業(yè)協(xié)會理事長王丁棉告訴記者：“國產(chǎn)嬰幼兒奶粉品質已經(jīng)達到世界先進水平，尤其是用‘原奶濕法’一步到位生產(chǎn)的奶粉，原奶中的活性物質得到最大程度地保留，并且中國企業(yè)對中國兒童營養(yǎng)需有更深入的了解，民族品牌奶粉對嬰幼兒成長更為有利。倒是許多國際品牌使用大包粉生產(chǎn)，在二次加工中營養(yǎng)流失，品質遠不如用原奶生產(chǎn)的民族品牌奶粉?！?/p>

原奶生產(chǎn)VS進口大包粉

當跨境購也不靠譜時，選擇什么樣的奶粉作為寶寶的口糧，成為擺在消費者面前的一道難題。

農(nóng)業(yè)部干部管理學院乳業(yè)專家陳瑜告訴記者：“放在三五年前，推薦奶粉一定會推薦國際品牌，即使是大包粉生產(chǎn)的奶粉也比較穩(wěn)定，但經(jīng)過幾年的發(fā)展，我國養(yǎng)牛技術已經(jīng)世界領先，奶粉生產(chǎn)工藝更是處在世界前列，國內奶粉尤其是用原奶生產(chǎn)的奶粉更值得推薦。”

國外乳企專家參觀中國牧場和工廠，對中國奶粉質量的進步都表示驚訝，中國原奶和奶粉質量已經(jīng)超過世界先進水平。而據(jù)記者了解，國內許多產(chǎn)品如君樂寶、輝山、紅星、飛鶴、完達山等公司生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉完全是用原奶生產(chǎn)。而多家民族品牌表示，作為嬰幼兒的口糧，奶粉必須用更好的原料生產(chǎn)，這是企業(yè)的社會責任，據(jù)記者了解，國內某乳企一款酸奶產(chǎn)品非常受歡迎，但奶源緊張時，為了保持嬰幼兒奶粉的原奶供應，企業(yè)停掉該款酸奶產(chǎn)品生產(chǎn)。

但是，業(yè)內人士表示，目前還存在一個消費者容易忽視的問題，即雖然各品牌奶粉的保質期都為兩年，但原奶生產(chǎn)的奶粉標注的日期更真實。大包粉生產(chǎn)的奶粉，雖然也多標注兩年保質期，但大包粉在國外由原奶噴粉包裝再運入中國，往往已經(jīng)過去數(shù)月甚至超過一年，用進口來的大包生產(chǎn)的奶粉也標注兩年保質期，則實際超過這一日期，這是對消費者的欺騙。

王丁棉告訴記者，原奶用于生產(chǎn)奶粉，能保留更多的原奶的活性成分。營養(yǎng)學家多建議用原奶生產(chǎn)的奶粉。大包粉生產(chǎn)的奶粉經(jīng)過二次加工，比原奶加工營養(yǎng)物質流失嚴重。并且大包粉成本低，每桶900克的奶粉成本不超過60元，但售價動輒400元以上，這實際上已經(jīng)侵犯消費者知情權。

此前傳出部分企業(yè)希望嬰幼兒奶粉不得使用大包粉生產(chǎn)的聲音，不過國內最大的乳企代表明確表示反對，并稱國外也沒有要求生產(chǎn)嬰幼兒奶粉必須使用原奶。不過現(xiàn)代牧業(yè)總裁高麗娜告訴記者，國外嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)全部使用原奶，因此沒有相應法規(guī)。大包粉只用于酸奶和冰淇淋的生產(chǎn)。近幾年部分國外企業(yè)使用大包粉生產(chǎn)的奶粉，也主要供應中國市場。

破除消費者盲目迷信“洋品牌”

三聚氰胺事件之后，消費者對外資品牌的信任發(fā)展到幾乎迷信的地步，而對國產(chǎn)奶粉由不信任發(fā)展到排斥的地步，因此，洋品牌在中國的銷售量由三聚氰胺事件前占20%發(fā)展到最高時的75%。并且催生跨境購等行為。

乳業(yè)高級分析師宋亮告訴記者：“跨境購奶粉假冒偽劣橫行。在東南亞甚至墨西哥一些國家，存在一些專門針對中國生產(chǎn)假冒偽劣奶粉的黑工廠。這些工廠的產(chǎn)品銷售到不太正規(guī)的跨境購電商和微商等。造成國內假貨橫行?！?/p>

除了跨境購，國內也大量生產(chǎn)假奶粉，如今年暴發(fā)的假雅培奶粉事件，表明許多國際品牌被假冒情況仍然存在。星樂瑞中國市場總監(jiān)黃玉陽告訴記者，只要是在市場上賣得好的國際品牌，都會被造假者盯上，很多消費者高價購買的國際大品牌，有時是假冒偽劣產(chǎn)品。部分不法經(jīng)銷商，為了暴利，也是真假摻著賣。

由此可知，購買洋品牌，反倒存在一定風險，購買國產(chǎn)品牌倒有一定的安全性。對洋品牌奶粉的迷信需要破除。

據(jù)北京普天盛道企業(yè)策劃有限公司董事長雷永軍分析，雖然越來越多的國內品牌用原奶生產(chǎn)嬰幼兒奶粉，倒是國際品牌受制于沒有奶源，多用大包粉生產(chǎn)。如國內銷量第一的惠氏多用大包粉生產(chǎn)，并且這些國際品牌投產(chǎn)多年，設備和工藝已經(jīng)落后。

而中國許多工廠的技術已經(jīng)達到世界先進水平，如許多國內新興起的品牌如君樂寶，新建工廠采用最先進的設備，利用最好的原奶，產(chǎn)品品質更有保障。

有的中國乳企已經(jīng)實現(xiàn)從原奶被擠出到生產(chǎn)成奶粉，只需要兩個小時，最大限度地保證了原奶的活性物質及新鮮度。而據(jù)記者了解，另一民族乳企的生產(chǎn)工藝能夠達到乳清直接以液態(tài)形式和原奶一起加工成奶粉。目前世界上絕大多數(shù)企業(yè)的乳清粉則用粉狀形態(tài)進行干法加工，這代表了世界嬰幼兒奶粉生產(chǎn)的最高水平。

8月8日，在君樂寶世界級奶粉工廠投產(chǎn)當日，SGS(瑞士通用公證行)在發(fā)布會上公布了對君樂寶奶粉的檢測結果，結果顯示在營養(yǎng)成分、安全測試等方面，均符合香港相關標準。

陳瑜認為，過去將近十年間，中國嬰幼兒奶粉企業(yè)通過對中國母乳進行深入研究，利用大數(shù)據(jù)研究生產(chǎn)出的奶粉，更適合中國兒童。并且最近幾個月對進口奶粉抽檢，有的檢出嚴重問題，相比而言，也說明我國奶粉質量更安全。即使進口奶粉符合中國標準，也無法與民族品牌相比，中國企業(yè)掌握的大數(shù)據(jù)，使其生產(chǎn)的奶粉更貼近母乳，更有利中國兒童成長。

但是，如何恢復中國消費者的信心則是擺在民族品牌面前的一大挑戰(zhàn)。

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