網(wǎng)紅探店吃霸王餐，抖音直接封號！

                   “曾經(jīng)是化緣要飯，現(xiàn)在是網(wǎng)紅探店。

”一些所謂的“網(wǎng)紅”，倚仗自己在某些渠道有粉絲，常常以“免費(fèi)宣揚(yáng)”的名義要求餐飲商家予以免單。若是商家不從，部分“網(wǎng)紅”還會成心抹黑、勒索商家，讓人不堪其擾?，F(xiàn)在，“網(wǎng)紅探店”的亂象，終于有渠道出手整治了。

1、網(wǎng)紅吃不了“霸王餐”了近來，抖音日子服務(wù)發(fā)布了職業(yè)首個(gè)“探店標(biāo)準(zhǔn)”。在這份名為《餐飲職業(yè)探店標(biāo)準(zhǔn)》的文件中，用五大章的篇幅詳細(xì)列舉了商家和達(dá)人該做什么、不該做什么。在打擊虛偽宣揚(yáng)行為的一起，也清晰了商家和達(dá)人在探店協(xié)作過程中應(yīng)恪守的行為標(biāo)準(zhǔn)和權(quán)力責(zé)任。據(jù)了解，這份標(biāo)準(zhǔn)是抖音日子服務(wù)通過半年的調(diào)研和論證才得到的效果，現(xiàn)在已在大連、武漢、成都、南京等8個(gè)城市進(jìn)行試點(diǎn)，經(jīng)測驗(yàn)優(yōu)化后將逐步推行至全國。在《標(biāo)準(zhǔn)》中，抖音將探店分為“自在探店”和“協(xié)作探店”。前者屬于達(dá)人自在、自費(fèi)探店，進(jìn)行推行后可獲得商家的傭錢;后者屬于達(dá)人和商家的深度協(xié)作，商家進(jìn)行定向邀約，并需求供給免費(fèi)餐食。曾多次引起爭議的“探店勒索霸王餐”，愈加挨近“自在探店”的形式。但在抖音新規(guī)下，達(dá)人想要探店有必要線上接單，而“自在探店”過程中商家又無需供給免費(fèi)餐食。由此一來，曩昔的亂象也就得到了標(biāo)準(zhǔn)。此外，細(xì)則中也清晰，假如遇到“不請自來”的網(wǎng)紅強(qiáng)行索要免費(fèi)餐食，商家能夠通過客服等投訴/告發(fā)途徑反饋。一經(jīng)核實(shí)，渠道能夠進(jìn)行封號等處理。通過這份“探店標(biāo)準(zhǔn)”能夠看出，抖音確實(shí)在努力推動(dòng)探店形式的健康發(fā)展。而這也引發(fā)了另一個(gè)問題：邁出探店標(biāo)準(zhǔn)化第一步的，為什么會是抖音?

2、“探店”是抖音日子服務(wù)的根基前不久有音訊稱，抖音日子服務(wù)去年的GMV遠(yuǎn)超預(yù)期，且本年的方針達(dá)到了1500億元。這個(gè)數(shù)字現(xiàn)已相當(dāng)于美團(tuán)一年到店事務(wù)買賣額的三分之一，抖音的生長速度可謂非?？謶帧６诙兑舯镜厝兆邮聞?wù)如火如荼之際，再回頭看看，抖音最初踏上這條賽道的契機(jī)正是“探店”。假如要追溯“探店”的歷史，這并不是一門新鮮的生意。早些年，群眾點(diǎn)評、微博、公眾號、小紅書等渠道，都會出現(xiàn)圖文形式的探店。說到底，探店本質(zhì)上便是廣告/種草，有需求，自然就有商場?？墒嵌桃曨l的興起，讓“探店”的文娛休閑屬性愈加杰出，受眾愈加廣泛的一起，轉(zhuǎn)化功率也有著明顯提高。畢竟比較于圖文，視頻的形式愈加適合全方位展示餐食的細(xì)節(jié)。注意到這一點(diǎn)的抖音，從2023年開端布局本地日子事務(wù)，像是在同城頻道新增“吃喝玩樂”板塊等等。2023年上半年，抖音又推出“抖音探店團(tuán)”，對探店團(tuán)購達(dá)人進(jìn)行流量扶持和帶貨分傭。但是，正是在“探店”高速發(fā)展的2023年，相關(guān)的負(fù)面新聞也接連不斷。比方一個(gè)有著百萬粉絲的“探店網(wǎng)紅”，去肯德基測評其時(shí)的新品老北京炸醬面。在第一條視頻里，他不斷吐槽價(jià)格貴、不正宗，還直言“嚯……這哪炸醬啊!這沒法吃這個(gè)!”?？蛇^了幾天，他又發(fā)了一條新的視頻，不只改口說價(jià)格合適，還大肆贊揚(yáng)：“嘿這小醬是真棒!”“真有一種啊，家里媽媽做的滋味”。如此快速的“變臉”，讓網(wǎng)友們在嘲笑該網(wǎng)紅的一起，也開端對探店視頻的真實(shí)性產(chǎn)生了質(zhì)疑——探店的達(dá)人是不是收了錢只會說好話?2023年末，又一起網(wǎng)紅探店的新聞引發(fā)熱議。在河北的一家烤肉店里，一男子就餐結(jié)束后來到前臺，自稱在某渠道有600萬粉絲，想吃霸王餐，要店員免單。好在店員也不甘示弱，直言：“當(dāng)然有必要結(jié)賬了!你有600萬、6000萬粉絲也和我沒關(guān)系，該結(jié)賬結(jié)賬?！边@起事情過后，又有多個(gè)所謂的“探店網(wǎng)紅”被曝光專門吃霸王餐。乃至有的只要2000個(gè)、200個(gè)粉絲。幾回負(fù)面新聞發(fā)酵后，不只探店博主這一群體遭到質(zhì)疑，整個(gè)“探店”形式也受到了嚴(yán)重影響。而其中最杰出的兩個(gè)問題，便是“虛偽宣揚(yáng)”和“勒索霸王餐”。假如不能解決這兩個(gè)問題，探店職業(yè)很簡單失掉信賴，抖音日子服務(wù)的根基也會因此動(dòng)搖。抖音官方數(shù)據(jù)顯示，僅在2022年，就有72%的商家邀請過達(dá)人探店并收成訂單。在曩昔兩年里，抖音其實(shí)現(xiàn)已多次發(fā)布過探店管理公告、合規(guī)建議等等，但還是缺少一個(gè)清晰的標(biāo)準(zhǔn)束縛達(dá)人和商家。現(xiàn)在《餐飲探店標(biāo)準(zhǔn)》的出臺，標(biāo)志著抖音對“探店”的管理進(jìn)入了新階段。除了“霸王餐”問題以外，《標(biāo)準(zhǔn)》對虛偽宣揚(yáng)的管控愈加嚴(yán)格。比方禁止商家歹意修改商品信息或上架類似商品、保證餐食內(nèi)容和團(tuán)購商品一致、禁止“云探店”，有必要真人到店、禁止商家要求達(dá)人合作進(jìn)行虛偽買賣/虛偽評價(jià)等等。從《標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)的各項(xiàng)細(xì)則和懲罰措施來看，抖音現(xiàn)已在量力而行的范圍內(nèi)做到八面玲瓏了。但也有必要供認(rèn)，《標(biāo)準(zhǔn)》的漏洞也不少。比方達(dá)人對于餐食口味的評價(jià)帶有主觀因素，假如消費(fèi)者到店品味后得到相反結(jié)論，這是不是虛偽評價(jià)?對此，渠道方又很難真實(shí)去核實(shí)。而像是一些違規(guī)行為，假如商家和達(dá)人確實(shí)有暗里的協(xié)作，渠道方想進(jìn)行監(jiān)管也有很大的難度。一向致力于整治“虛偽種草”的小紅書，時(shí)至今日也無法“斬草除根”。抖音想讓探店走上正軌，明顯也不會是一蹴即至的事。

3、“探店”被模仿，“標(biāo)準(zhǔn)”也該被模仿本地日子的萬億商場，現(xiàn)在正吸引著越來越多的入局者。比方前幾年依托探店切入這一賽道的抖音快手、直播賣團(tuán)購券的支付寶、賣優(yōu)惠券的哈啰、還有最近開端探究外賣聚合小程序的微信等等。新人不斷添加，本地日子的“龍頭”美團(tuán)自然也產(chǎn)生了緊迫感。最近一段時(shí)間里，它現(xiàn)已開端與時(shí)俱進(jìn)，積極探究“短視頻+到店”的形式。去年年末，美團(tuán)上線“美團(tuán)圈圈探店”小程序。商家能夠在此發(fā)布探店任務(wù)，達(dá)人接取后能夠?qū)⑻降暌曨l發(fā)布到抖音快手等渠道，并依據(jù)團(tuán)購券銷量獲取相應(yīng)傭錢。不過，直到現(xiàn)在為止，入駐“美團(tuán)圈圈探店”的商家仍舊寥寥無幾，可能是還處于試點(diǎn)階段。此外，前不久美團(tuán)還內(nèi)測了“看看賺”短視頻板塊。瀏覽形式類似抖音，視頻內(nèi)容以日子搞笑、日子小技巧、美食日子等為主，比較符合美團(tuán)本地日子的定位?，F(xiàn)在該功能仍舊處于內(nèi)測狀態(tài)，未來正式上線后可能會傾向于探店類內(nèi)容。由此看來，“短視頻探店”形式的前景，現(xiàn)已得到了職業(yè)認(rèn)可。而在這一領(lǐng)域，抖音無疑走在最前列。其建立起的老練系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)，模糊有了職業(yè)標(biāo)桿的意味。

《餐飲職業(yè)探店標(biāo)準(zhǔn)》絕不只僅是一份渠道內(nèi)的守則，更值得其他渠道去參閱、去改進(jìn)。唯有每個(gè)參與其中的渠道都貢獻(xiàn)出自己的一份力氣，職業(yè)才能真實(shí)走向有序競賽和健康發(fā)展。值得一提的是，隨著抖音開端試點(diǎn)并推行外賣事務(wù)，未來“外賣測評”類的探店是否也會成為潮流?屆時(shí)，抖音或許也相同需求一份“標(biāo)準(zhǔn)”以備不時(shí)之需。                

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